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ご当地名物【静岡編】No.1 炭焼きレストラン「さわやか」

 

ご当地グルメ 静岡編の

トップバッターは、

私が静岡グルメで一番大好きな、

げんこつハンバーグ!!
おにぎりハンバーグ!!

もはや静岡県民の新しいソウルフードとなっている
炭焼きレストラン さわやか
の魅惑のハンバーグです。
(写真見たらお腹すいてきた)

転勤で静岡に行ってから、4年の間に何回、いや何十回行ったか思い出せないくらい、
本当にさわやかにはお世話になっています。

友人が静岡に遊びにきてくれた時にも
まずはさわやかに連れて行きました。

静岡から転勤したあとも、静岡を通る時には、
わざわざ高速を降りてまで食べに行ってしまうくらい大好きです。

静岡にいる時は、
肉が食べたくなると、
さわやかへ行っていましたね。

あとは、

さわやかではだいたい月に1回
げんこつおにぎりフェア
という

・季節の野菜スープ
・げんこつハンバーグ(250g)
・ライスまたはパン
・カンパイドリンク

のセットがお得な1210円で食べられるフェアをするので、
(200gのおにぎりハンバーグなら1100円)

それをみると、ついついふらふらとさわやかに行ってしまうため、
ほぼ月1くらいで行ってましたね!

さわやかのハンバーグは中が半生くらいなので、
妊娠中は念のため控えていて、

出産後はここぞとばかりにさわやかを食べまくってました。

さわやかは、
お子様メニューが豊富で、

うちの子は、
7ヶ月から食べられる
しらすの雑炊 165円
をハンバーグが食べられるようになるまでは、
せっせと食べていました。

しらすの雑炊も美味しいらしく、
よくおかわりしていました笑

ハンバーグが食べられるようになってからは
キッズメニューの

お子様ハンバーグ 605円

を食べています。

出典:https://www.genkotsu-hb.com/menu/child/

ハンバーグは子供用に中までしっかりと火が入っています。

さらに、

付け合わせのニンジンが星の形になっていたり、
ミニトマトが半分に可愛くカットされていたり、
お芋がべにはるかだったり、

付け合わせにも手を抜かない心意気が大好きです。

うちの子もいつも付け合わせの野菜まで完食していますよ!

さわやかでは、

ハンバーグにかけるソースは、

・オニオンソース
・デミグラソース

の2種類から選べます。

どっちも美味しいけど、
おすすめはオニオンソースの1択!!!!

多分デミグラソースを頼む人って1%くらいなんじゃないかと思うくらい、
周りもオニオンソースを選んでいます。
知り合いとさわやかに行っても、全員オニオンソースで頼みます笑

お店の人がソースをかけますか?

と聞いてくれるけど、

私はいつも「自分でかけます」と伝えて、

画像1

写真のように何もかかってない状態にしてもらっています。

どうしてかというと、
自分好みにカスタムして食べたいから〜!!!

実は、
テーブルには、
塩、胡椒、そして、ハバネロソース
が置いてあって、

好きなようにアレンジして食べられるのも
さわやかの魅力の一つなんです。

この食べ方は静岡の方に教えてもらいました!
知らない頃は普通にオニオンソースで食べていましたが、
知ってしまったらもう戻れない。。。

私は、

  1. まずは塩・胡椒で食べて
  2. オニオンソースをかけて
  3. 途中でハバネロソースも足して味変しながら
  4. 最後はまた塩・胡椒で食べる

というように
4段階で食べています。

一番好きな食べ方は塩・胡椒のみ

なので、

あんなにオニオンソースを頼むようにと言いましたが、
私はいつも半分くらいソース残っています。

本当に美味しくていくらでも食べられる。

アラフォーになったけど、翌日の胃もたれもない!

ぜひ、静岡で
げんこつハンバーグ(250g)、おにぎりハンバーグ(200g)を食べる時には

勇気を出して、

ソースはかけなくて大丈夫です!

と言ってくださいね。

ふ〜!食べた食べた!と帰る時に、

実は、小学4年生以下の子供だけ、

おもちゃを自分で1つだけもらうことができます。

出入り口に
数種類のおもちゃがおいてあって、自由に選ぶことができるので、
子供たちにはそれも楽しみの一つとなっています。

この前は、

マジックセットとチョッパーの腕輪をそれぞれゲットしていましたよ。

お店を出る時まで子供たちと大人をワクワクさせてくれる
子供連れで気兼ねなく行ける美味しいお店です。

東京からだと、
御殿場のプレミアムアウトレット店ができたので、
プレミアムアウトレットでお買い物がてら、
ランチやディナーはさわやかでハンバーグを食べるのもおすすめですよ。

炭焼きレストランさわやか
静岡瀬名川店

住所 〒420-0913 静岡県静岡市葵区瀬名川2丁目39番37号
電話番号 054-208-5411
営業時間 11:00~23:00(オーダーストップ 22:00)
※土・日・祝・特別営業日(年末年始・GW・お盆等)は10:45に開店します
受付(発券)開始 10:00
※受付開始とは、店内入口の「順番待ち番号券」発券機より発券することです
ランチメニュー 月~土 11:00~15:00
※日・祝・特別営業日(年末年始・GW・お盆等)はありません
定休日 12/31,1/1

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日本各地を転々とする転勤族ママ 国立薬学部→大学院卒業後→国の機関へ就職 結婚を機に大手薬局へ転職しましたが、 切迫流産や子供の病気により退職 今は、メルカリやBUYMAなどの物販を自宅でしながら 子供が小さくてもPC音痴でも転勤族の妻でも お家で働ける働き方を提案しています。